Le Cordon Bleu巴黎藍帶上課去

誰說旅行僅是吃喝玩樂買東西,其實也可以know culture difference  and learn something.

這天iRene來到世界上赫赫有名的法國藍帶廚藝糕點學校Le Cordon Bleu,哇,它居然有120年的歷史了耶.

前一晚洗澡後，我早已躺平在床上，等先生幫我煮好熱開水要泡晚茶時，沒想到iRene竟就睡著夢周公去了，隔天我又是凌晨6：00醒來，先生聽到我起床的聲音也醒來陪我吃簡單的早餐，半小時後，他回去補眠，而當時我正在做些簡易的伸展運動消磨時間,因為這一天有很棒的課程要上,很期待著喔! 

這一堂課的學生來自巴西/愛爾蘭/法國/韓國/美國…，採小班制的方式,學生約共13人,若沒記錯,當天助理手有5-6位。For the regular classes, a majority of students are from U.S, China, also from Taiwan. There are also students from Russian, Kazakhstan, etc. all classes will have English translators. When I took the class during the beginning of 2014, I was told that In 1 year, this academy will move to a bigger building. 
 

上課時大家一定要穿上整齊乾淨的制服 

當天指導我們的主廚Chef,看起來就像是個很溫和的grandfather,果然是很熱情，很talked 也很願意為學生解答. 說真的,若我能會一些些法文,其實會更有趣的喲! 

我似乎是在玩辦家家酒,但是在這邊上正式課的學生,每個專注的神情,可以感受到他們對甜點的熱情與著迷! 

上課時有英文翻譯,右邊這位就是課堂中英文翻譯的甜點主廚,多虧有她的協助,不然還真的鴨子聽雷 

超美麗的助理手,她也是藍帶的學生,看她淡淡的微笑著,想必以後吃到她做的甜點的客人,一定很幸福 

其實,當你要聚精會神聽課時,很難每個程序把照片拍好,至少我個人覺得有難度的... 

報到時,就會發給學員一套制服 

 

課堂中是兩人一組,所以會有partner幫忙彼此,大家都很親切和善喔!這是iRene最後完成帶回家的,嘿嘿～好開心這樣的學習機會! 巴黎藍帶官方網站

真是太棒的旅遊回憶了,有機會一定要再回去上課,希望很快Mr.M有時間,我們可以又再去巴黎度假囉!